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「世界の名酒事典」(講談社)に載っているメーカーの区分け |
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2007/11/06 火曜日 16:32:30 JST |
| 名称メイショウ | 名称メイショウ | 生産セイサン | | | | | | Alexandre Leopold | アレクサンドル・レオポルド | N.E | | | Delamain & Co. | デラマン | N.E | | | Leopold Gourmel | レオポルド・グルメル | N.E | | | Tesseron | テセロン | N.E.P | | | A.E.Dor | A.E.ドール | N.P | | | Camus S.A | カミュ | N.P | | | Chateau de Cognac S.A | シャトー・ド・コニャック(オタール) | N.P | | | De Ladoucette | ラドゥセット | N.P | | | Distillerie des Moisans | ディウスティルリ・デ・モアザン | N.P | | | Gautier S.A | ゴーティエ | N.P | | | Jas. Hennessy & Co. | ヘネシー | N.P | | | Jean Louis Landreau | ジャン・ルイ・ランドロー | N.P | | | Martell & Co. | マーテル | N.P | | | Peyrat Associes & Co. | ペイラ・アソシーズ | N.P | | | Renault Bisquit | ビスキー | N.P | | | A.C.Meukow & Cie. | A.C.ミュコー | N | | | Brugerolle | ブリュジュロール | N | | | C.Dupuis Fils & Cie. | C.デュプュイ・フュス | N | | | C.N.E | C.N.E | N | | | Challant | シャラン | N | | | Charles de Franceniac | シャルル・ド・フランソニャック | N | | | Chateau Paulet S.A | シャトー・ポーレ | N | | | Cognac Louis Royer | コニャック・ルイ・ロワイエ | N | | | Courvoisier S.A | クルボワジェ | N | | | Denis Charpentier | ドゥニ・シャルパンティエ | N | | | Fouche | フーシェ | N | | | Jean Grosperrin | ジャン・グロペラン | N | | | Larsen S.A | ラーセン | N | | | M.Bredon | M・ブレドン | N | | | Maison Prunier S.A | メゾン・プルニエ | N | | | Normandin Mercier | ノルマンダン・メルシエ | N | | | Pascal Combeau & Co. | パスカル・コンポー | N | | | Rene-Luc Chabasse | ルネ・リュック・シャバス | N | | | S.I.D.M.A | SIDMA | N | | | Thomas Hine & Co. | トーマス・ハイン | N | | | Tricoche & Co. | トリコッシュ | N | | | Unicognac S.A | ユニコニャック | C | | | Unicorp | ユニコープ | C | | | Christian Thomas | クリスチャン・トマ | P | | | Cognac Frapin | フラパン | P | | | Daniel Bouju | ダニエル・ブージュ | P | | | Domaine de la Fontaine | ドメーヌ・ド・ラ・フォンティーヌ | P | | | Francois Peyrot | フランソワ・ペイロー | P | | | Henri Geffard | アンリ・ジェファール | P | | | J.Delpech & Fils | デルベッチ | P | | | Jean Fillioux | ジャン・フィユー | P | | | Lheraud | レロー | P | | | Maxime Trijol | マキシム・トリジョル | P | | | Paul Giraud | ポール・ジロー | P | | | Pierre Ferrand | ピエール・フェラン | P | | | Pierre Seguinot & Fils | ピエール・セギュノー&フィス | P | | | Ragnaud Sabourin | ラニョー・サブラン | P | | | Raymond Ragnaud | レイモン・ラニョー | P | | | Roy Rene | ロワ・ルネ | P | | | Vinet | ヴィネット | P | | | | | | 1、N.E ・・・ネゴシアン・エルヴール | | | | 蒸溜ジョウリュウしない熟成ジュクセイ家カのこと。 | | | | 但タダし、決キまった農家ノウカからのみ原料ゲンリョウを購入コウニュウし、ブレンドして作ツクる。 | | | | ノー・カラメル・ノー・シュガーこだわりはプロプリエテール並ナみ。 | | | | 一部イチブヴィンテージ品ヒンなど、シングルも発売ハツバイ。 | | | | (モルトの世界セカイで言イえば、熟成ジュクセイ家カ、こだわり具合グアイはサマローリに近チカい) | | | | | | | 2、N.P・・・ネゴシアン・プロプリエテール | | | | 現在ゲンザイの主流シュリュウ。自社ジシャ畑ハタケも所有ショユウしているが、他タの農家ノウカから原料ゲンリョウを買カいブレンドを | | | | して作ツクるものを主力シュリョク商品ショウヒンとしている。大量タイリョウ生産セイサン可能カノウな体制タイセイ。 | | | | 勿論モチロン、その気キになればシングル(プロプリエテ・コニャック)を発売ハツバイすることは可能カノウだが、 | | | | 大会社ダイガイシャなので、そのような細コマかい商品ショウヒンはあまり作ツクらない。 | | | | (シングルモルト蒸溜ジョウリュウ所ショを所有ショユウしている、ブレンド・スコッチの会社カイシャ・・・シーバスリーガル | | | | とか、ジョニーウォーカーなどに近チカい) | | | | | | | 3、N・・・・ネゴシアン | | | | 農家ノウカ達タチから原料ゲンリョウ(またはスピリッツ)を購入コウニュウしている自社ジシャ畑ハタケを持モたない会社カイシャ。 | | | | (モルト蒸溜ジョウリュウ所ショを所有ショユウしていない、中小チュウショウのブレンド・スコッチに近チカい。 | | | | 今イマのアイラ・ミストを作ツクっているマックダフ・インターナショナル社シャやキング・オブ・スコッツ | | | | を作ツクっているダグラス・レイン社シャに近チカい) | | | | | | | 4、C・・・・コープ | | | | 共同キョウドウ組合クミアイ。小チイさい農家ノウカたちの原料ゲンリョウをブレンドして作ツクった商品ショウヒンを発売ハツバイ。 | | | | | | | 5、P・・・・プロプリエテール | | | | 全工程ゼンコウテイ単一タンイツ自家ジカ生産セイサンで、大会社N.Pのように小作農家に任せにせず、 | | | | 栽培から瓶詰までを所有者自ら完全に作っている。 | | | | ほぼ完全カンゼンにそのシングル(プロプリエテ・コニャック)の商品ショウヒンのみで生計セイケイを立タてている人々ヒトビト。 | | | | (スコッチで完全カンゼン自家ジカ生産セイサンは無ナいが、強シいて言イえばスプリングバンク、ブルックラディーが近チカい。) | | | | | | 以上イジョウ、名酒メイシュ事典ジテンに載ノっているメーカーの日本コニャック協会による区分クワけ BNICの登録では、プロプリエテ・コニャックしか造って売っていないところもネゴシアンで登録されていたりします。上記は生産者を実情(主にどの商品で生計を立てているか)で区分けしており、厳密ではありませんので、ほんの参考程度としてください | | | | プロプリエテールは日本ニホンに来キていないものがまだ、数スウ百軒ヒャクケンあります。 | | |
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